ระบบฐานข้อมูลท้องถิ่นจังหวัดจันทบุรี RBRU e-Culture

ระบบฐานข้อมูลท้องถิ่น สำหรับสืบค้นข้อมูล ทางด้านศิลปวัฒนธรรม จังหวัดจันทบุรี

รายละเอียดข้อมูลท้องถิ่นจังหวัดจันทบุรี "เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ "

เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ
เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ

เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ

ก๋วยเตี๋ยวเจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ ตรงหน้าวัดไผ่ล้อม เป็นก๋วยเตี๋ยวที่ดังมากในตัวจังหวัดจันทบุรี ด้วยความอร่อย และกิติศัพท์ในเรื่องก๋วยเตี๋ยวกั้ง/ปู ที่เน้นเครื่องเยอะจนคับชาม จนทำให้หลายคนตามมากิน คนเป็นแฟนพันธ์แท้ก๋วยเตี๋ยวทะเลต้องไม่พลาดชิม

ร้านเจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ หรือที่บางคนเรียก เจ๊เพ็ญวัดไผ่ล้อม เป็นร้านขายก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟที่เปิดมานานกว่า 50 ปี เจ้าของต้นตำรับคือเจ๊เพ็ญ ร้านดั้งเดิมอยู่ตรงตึกแถวริมรั้ววัดไผ่ล้อม และปัจจุบันมีอีกสาขาอยู่ตรงถนนท่าหลวงบรรยากาศของร้านเจ๊เพ็ญวัดไผ่ล้อม เหมือนร้านก๋วยเตี๋ยวตึกแถวห้องเดียวธรรมดาทั่วไป ไม่ได้ติดแอร์ หากมาถึงร้านให้หาที่จอดรถ แล้วรีบหาที่นั่งก่อน โต๊ะนั่งจะมีในร้าน และตรงบริเวณหน้าร้านด้วย แต่ละวันคนค่อนข้างเยอะ ควรมาแต่หัววันหน่อย เพราะบางครั้งอาจต้องรอคิวนาน หรือของอาจจะหมดซะก่อน ร้านเจ๊เพ็ญ หน้าร้านเป็นที่ทำก๋วยเตี๋ยว มีตู้ใส่เครื่องซีฟู้ดสำหรับใส่ก๋วยเตี๋ยว โชว์ไว้ในจานชามให้เห็น เช่นเนื้อปูแกะ ก้ามปู กั้งไข่ แมงกระพรุน หมึกกรอบ และอื่นๆ อีกมาก และยังมีกระทะทอดเต้าหู้ทอด สั่งมากินเล่นได้

เมนูก๋วยเตี๋ยวในร้านสั่งได้ทั้งแบบน้ำและแห้ง

- แบบธรรมดา ก๋วยเตี๋ยวหมู เกี๊ยวปลา เย็นตาโฟธรรมดา (แบบไม่ใช่ทะเล) ราคาอยู่ที่ 40 - 50 บาท

- หากสั่งเป็นก๋วยเตี๋ยว/เย็นตาโฟใส่ปู ราคา 80 บาท

- หากสั่งเป็นเมนูเด็ดของเจ๊เพ็ญ คือแบบเน้นเครื่อง ใส่เครื่องมาเต็มชาม มีเนื้อปู กั้งไข่ ก้ามปู ลูกชิ้น เกี๊ยวปลา เลือด แผ่นกุ้งกรอบ ใส่มาเต็มชามจนแทบจะแยกไม่ออกว่ามีเครื่องทั้งหมดกี่อย่างกันแน่ ราคาเริ่มต้นที่ 100

- 150 - 200 บาท (ปริมาณปู/กั้ง เพิ่มขึ้นตามราคา)น้ำซอสเย็นตาโฟที่ร้านเจ๊เพ็ญ จะไม่ใช้เต้าหู้ยี้ ใช้เป็นซอสแดงแทน เมื่อคลุกเคล้าแล้ว อย่าเพิ่งปรุงเพิ่ม ลองชิมน้ำสูตรของเจ๊เพ็ญก่อน ส่วนใหญ่จะติดใจกับรสชาติที่ปรุงมาให้แล้ว

ระหว่างรอก๋วยเตี๋ยวอย่าลืมสั่ง "ตะกั๋ว" หรือเต้าหู้ทอด ทอดกันสดๆ หน้าร้าน เสริฟมาร้อนๆ พร้อมน้ำจิ้มถั่วป่น กินเล่นพลางๆ มีแบบจานเล็ก 30 บาท และจานใหญ่ 50 บาท

เมนูแนะนำ

- เย็นตาโฟกั้ง

-ปู

- เย็นตาโฟรวมมิตร

ข้อแนะนำ

- ควรไปช่วงเช้า - ก่อนเที่ยง เพราะบางทีช่วงบ่ายกว่าๆ ของอาจหมด

- ร้านเจ๊เพ็ญ มีลูกค้าเยอะตลอด บางครั้งอาจต้องรอคิวนาน ทั้งรอคิวโต๊ะนั่ง และรออาหาร

- สาขาแรก ตรงวัดไผ่ล้อม มีที่จอดรถเยอะกว่า และสะดวกกว่าสาขาที่ 2

<>p- สาขา 2 มีหมูชะมวง และหมั่นโถ สำหรับสั่งทานเล่น หมูชะมวงทำเป็นแบบเสียบไม้คล้ายหมูปิ้ง ออกรสเปรี้ยวใบชะมวง กินกับหมั่นโถนุ่มๆ

รายละเอียดข้อมูลท้องถิ่น

เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ
ก๋วยเตี๋ยวเจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ ตรงหน้าวัดไผ่ล้อม ด้วยความอร่อย และกิติศัพท์ในเรื่องก๋วยเตี๋ยวกั้ง/ปู ที่เน้นเครื่องเยอะจนคับชาม จนทำให้หลายคนตามไปชิม
ร้านอาหารแนะนำ
ceediz
วัดไผ่ล้อม ตำบล จันทนิมิต อำเภอ เมืองจันทบุรี จังหวัดจันทบุรี รหัสไปรษณีย์ 22000
089-4550318
เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ
https://www.ceediz.com/th/travel/chanthaburi/sp/r/ร้านเจ๊เพ็ญ-เย็นตาโฟ-จันทบุรี.161176/
จตุพร พุทธิศา แก้ไขล่าสุด 2019-03-29 10:09:21

ข้อมูลอื่นประจำหมวดหมู่

Have A Seat (H.A.S)
Have A Seat (H.A.S)
จันทรโภชนา
จันทรโภชนา
เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ
เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟ
ฟาร์มปูนิ่ม
ฟาร์มปูนิ่ม
ก๋วยเตี๋ยวพระยาตรัง
ก๋วยเตี๋ยวพระยาตรัง
ครัวลุงเชย
ครัวลุงเชย
ปูจ๋าท่าแฉลบ
ปูจ๋าท่าแฉลบ
กองทัพส้มตำ
กองทัพส้มตำ
ผัดไทย 100 กระทะ
ผัดไทย 100 กระทะ
เรือนลำพูจันทบุรี
เรือนลำพูจันทบุรี
ร้านอาหารทะเลนิวทิวสน ชายหาดแหลมสิงห์
ร้านอาหารทะเลนิวทิวสน ชายหาดแหลมสิงห์
ปลาทู เรสเตอรองท์ จันทบุรี
ปลาทู เรสเตอรองท์ จันทบุรี
Sky View Cafe
Sky View Cafe
เลเกลือ คาเฟ่, จันทบุรี
เลเกลือ คาเฟ่, จันทบุรี
บ้านนากาแฟ ณ จันท์
บ้านนากาแฟ ณ จันท์
เทคโฮม คาเฟ่, จันทบุรี
เทคโฮม คาเฟ่, จันทบุรี
จันท์ลั่นทุ่ง, จันทบุรี
จันท์ลั่นทุ่ง, จันทบุรี
ท่ามาจัน Tamajun Riverside Cuisine
ท่ามาจัน Tamajun Riverside Cuisine

ข้อมูลอื่นที่เกี่ยวข้อง

วังสวนบ้านแก้ว
วังสวนบ้านแก้ว
PEGGY’S COVE Resort (เป็กกี้ โคฟ รีสอร์ท)
PEGGY’S COVE Resort (เป็กกี้ โคฟ รีสอร์ท)