ระบบฐานข้อมูลท้องถิ่นจังหวัดจันทบุรี RBRU e-Culture

ระบบฐานข้อมูลท้องถิ่น สำหรับสืบค้นข้อมูล ทางด้านศิลปวัฒนธรรม จังหวัดจันทบุรี

รายละเอียดข้อมูลท้องถิ่นจังหวัดจันทบุรี "ปาท่องโก๋"

ปาท่องโก๋
ปาท่องโก๋

ปาท่องโก๋

อาหารการกินของชาวจันทบุรีนั้น นอกจากจะมีหมูชะมวง หมี่ปู ก๋วยเตี๋ยวหมูเรียงที่คนทั่วไปรู้จักทั่วไปกันแล้วนั้น ยังมีปาท่องโก๋ที่ขายกันเป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอีกอย่างหนึ่งที่นักท่องเที่ยวทั่วไปไม่ค่อยได้รู้จักและกล่าวถึง ความแตกต่างของปาท่องโก๋เมืองจันท์กับปาท่องโก๋ที่อื่นๆ ก็ตรงที่มีน้ำจิ้มที่มีลักษณะคล้ายๆ น้ำเชื่อมมีรสหวานอ่อนๆ อมเปรี้ยวนิดๆ เวลารับประทานก็นำเอาปาท่องโก๋ลงไปจิ้มรับประทานรับประทานได้คล่องคอ

น้ำจิ้มปาท่องโก๋ลักษณะนี้สันนิษฐานว่าเป็นการเอาน้ำจิ้มอาหารญวน ดัดแปลงเป็นน้ำจิ้มปาท่องโก๋ของที่นี่ เพราะรสชาติของน้ำจิ้มนี้ใกล้เคียงกับน้ำจิ้มอาหารเวียดนามดั้งเดิม

แกลลอรี่ภาพ

รายละเอียดข้อมูลท้องถิ่น

ปาท่องโก๋
ปาท่องโก๋เมืองจันท์แตกต่างไม่เหมือนใคร เพราะทานคู่กับน้ำจิ้มที่มีลักษณะคล้ายๆ น้ำเชื่อมมีรสหวานอ่อนๆ อมเปรี้ยวนิดๆ
อาหาร
ปาท่องโก๋
http://www.chanthaboon.net/
เกื้อกูล พัฒนธัญญา แก้ไขล่าสุด 2015-10-01 13:49:55

ข้อมูลอื่นประจำหมวดหมู่

ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์ผัดปู
ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์ผัดปู
หมูชะมวง
หมูชะมวง
ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง
ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง
แกงป่ากระวาน
แกงป่ากระวาน
ไก่ต้มระกำ
ไก่ต้มระกำ
ปาท่องโก๋
ปาท่องโก๋

ข้อมูลอื่นที่เกี่ยวข้อง

วังสวนบ้านแก้ว
วังสวนบ้านแก้ว
PEGGY’S COVE Resort (เป็กกี้ โคฟ รีสอร์ท)
PEGGY’S COVE Resort (เป็กกี้ โคฟ รีสอร์ท)